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建党90周年节目-《湖南的味道 让世界知道》
2011年09月13日10:42  来源:湖南卫视国际频道  文章已有 0 条评论  我要评论

    古老的长窗,印花的窗纸,木制的楼梯,斑驳的墙面,处处记录着历史的印记。诉说着一代伟人故居昨天的沧桑和落寞。今天,我们《可可美食游》节目组来到毛主席的故居韶山——一个文化·美食的新标地。

拍摄组工作人员一到达主席的故居,激情不甚高涨。毛主席故居韶山只有亲临现场,才能感受到主席文化的氛围。我们拍摄组跟着主持人可可和小志去寻找那些红色青春以及那些红色记忆中的美食。

毛主席故居首先是以宁静、朴实的姿态呈现在我们眼前,伫立在毛主席的铜像前,崇敬之情从心底升腾,震撼魂魄。

上屋场是毛主席出生之地,这是一栋普普通通的江南农舍,为"一担柴"式的房子,毛泽东同志就诞生在这栋房子的东头。东头十三间半瓦房,是毛泽东家的,西头五间半土砖茅房是邻居的。这栋普通农舍曾几经沧桑。它的修缮和扩建凝结着毛泽东的祖辈、父辈和他们兄弟的心血和汗水。毛泽东纪念园便更具特色了,受到了全国许多大城市世界之窗微缩景观的启示,集纪念、教育、游览等多种功能于一体的景观园林。它将纪念意义寓于复制实物,使我们游园之时感受历史进程。

“一沟流水一拳山,虎踞龙盘在此间。灵秀聚钟人莫识,石礄如锁几重关”。滴水洞是一处神秘的地方,到韶山不去滴水洞乃憾事也!不列外的我们节目组也去参观了有“西方山洞”之称的滴水洞,滴水洞可谓是山峻以复、泉洁以长。凡是经历那峥嵘岁月的人们,学习中央文件就知道西方有一个山洞,其实就是现在的滴水洞。

红色记忆当中的美食是最诱不可挡的,那么喜欢美食的可可和小志,自然不例外的抵挡不住诱惑。在这里,主持人可可和小志挖掘出最具有浓厚的湘情、湘俗的美食。毛家红烧肉、江上一片红、长征鸡,更朴实的红米饭和南瓜汤,不仅美味可口,还时刻情系着对主席的深情怀念。毛家红烧肉在毛家饭店是可以吃到的,这家历史悠久的毛家饭店,有各色具有湘俗、湘情、湘味的美食,让我们节目组印象特别深刻的是:毛家红烧肉肉香四溢,肉块大小适中,肥瘦巧配,汤汁不干不溢,肉质不柴不腻,真的有种“入口即化”的感觉.。江上一片红的诱惑力更加是势不可挡,它简明了说实际上湘菜系里所谓的剁椒鱼头,由于毛主席爱吃鱼,特别是鳙鱼头,能使大脑发达,因鱼油含维生素A和卵磷脂,有“脑黄金”之称,毛泽东爱江山,此菜得名江山一片红。这道菜色泽红亮,鲜香可口,肉质细腻,可可和小志就在尝它们的第一口起就已经爱上吃了。

 

想了解更多内容就去关注我们的节目吧!

美食推荐菜单

毛家红烧肉

推荐理由:材质挑选特别,制作工序精致,具有浓厚的湘情、湘味,美食、风情一并感受。

江上一片红

推荐理由:毛主席爱吃的菜,是湘菜系里一道名菜,它以“鱼头”鲜美和剁辣椒的“辣”融为一体,风格独具一格,色泽鲜亮味美,鱼肉肉质细嫩,肥而不腻,鲜咸味辣。

长征鸡

推荐理由:独具文化特色的特色佳肴 

编辑:Chelsey
不知今年“快乐女声”会不会设北美唱区?因为我是学习数字音乐特效的,如有可能,非常愿意作为一名志愿者参与活动。
03-23 16:55
多伦多观众
看着湖南电视台长大,本科毕业于复旦新闻专业,非常希望能够到国际频道实习。我可以做采编,写文案等工作,我也有很强的学习能力,愿意接受新挑战,学习新技能。
03-22 11:46
长沙观众
我是一个正在读大三的大学生,正在南非读书。我非常喜欢天天向上这个节目祝愿这个栏目越办越好,一直办下去,主持人团队我们也非常的喜爱。
03-22 11:46
南非留学生
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